Buonissimi ed ancora più buoni!!!!
Ricetta magica de L'Araba Felice.
Da ora in poi saranno sempre presenti nei miei buffet!!
grazie Stefania.
Ingredienti:
200 gr di farina
170 gr di philadelphia
40 gr di burro morbido
40 gr di parmigiano grattuggiato
spezie varie: paprika, origano ecc.
Esecuzione:
Unire tutti gli ingredienti nella ciotola di un mixer e far andare con le lame a velocità elevata fino a che l'impasto si raccoglie a palla - pochi minuti-
Avvolgere in pellicola e mettere in frigo per una ventina di minuti
Intanto scaldare il forno a 200°C
Stendere la pasta con il mattarello a mezzo cm di spessore sono più buoni piuttosto spessi
e tagliare le forme desiderate
Mettere su teglia con c.forno e spolverizzare con ciò che si vuole
Forno statico 200°C per 15'circa
